{"id":7599,"date":"2016-02-04T16:00:50","date_gmt":"2016-02-04T16:00:50","guid":{"rendered":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/sito\/turtlitt-dolci-di-carnevale\/"},"modified":"2016-02-04T16:00:50","modified_gmt":"2016-02-04T16:00:50","slug":"turtlitt-dolci-di-carnevale","status":"publish","type":"post","link":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/turtlitt-dolci-di-carnevale\/","title":{"rendered":"TURTLITT DOLCI DI CARNEVALE"},"content":{"rendered":"<p><!--:it--><a href=\"http:\/\/www.atlanteguide.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2016-02-04-15.31.012.jpg\" rel=\"attachment wp-att-4769\"><img loading=\"lazy\" src=\"http:\/\/www.atlanteguide.com\/wp-content\/uploads\/2016\/02\/2016-02-04-15.31.012-300x168.jpg\" alt=\"\" title=\"Turtlitt Atlante sas\" width=\"300\" height=\"168\" class=\"alignleft size-medium wp-image-4769\" \/><\/a><\/p>\n<h3><a>Dolci tipici del Carnevale: i Turtlitt<\/h3>\n<p><\/a><\/p>\n<p>Una delle <strong>delizie tipiche del Carnevale piacentino<\/strong> sono i <strong>Turtlitt<\/strong> che, insieme alle Chiacchere (o Sprelle) e alle Fritelle dolci, non possono mancare durante la Settimana del Carnevale<\/p>\n<p>Ovviamente <em>ogni famiglia ha la propria ricetta<\/em>, noi vi proponiamo la nostra:<br \/>\nPer la <strong>pasta<\/strong>: impastare 1 kg di farina con 4 uova, 4 cucchiai di zucchero semolato, 100 gr di burro e il succo di un&#8217;arancia; inoltre non dimenticate di bagnare l&#8217;impasto con un po&#8217; di vino bianco.<br \/>\nPer il <strong>ripieno<\/strong> servono 250 gr di castagne (secche, da ammorbidire nell&#8217;acqua, sbollentare e schiacciare con lo schiacciapatate), 500 gr di mostarda, 250 gr di amaretti sbriciolati, 250 gr di marmellata,  100 gr cacao amaro (la dose va calibrata fino a raggiungere una bella tonalit\u00e0 intensa di marrone)<\/p>\n<p>Una volta prodotti i classici quadrotti, friggerli (nell&#8217;olio o nello strutto come si faceva una volta) o infornarli<\/p>\n<p>Quandi i Turtlitt saranno raffreddati, cospargeteli di zucchero a velo e&#8230;.mangiateli con gusto!!!<\/p>\n<p><!--:--><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Dolci tipici del Carnevale: i Turtlitt Una delle delizie tipiche del Carnevale piacentino sono i Turtlitt che, insieme alle Chiacchere (o Sprelle) e alle Fritelle dolci, non possono mancare durante la Settimana del Carnevale Ovviamente ogni famiglia ha la propria ricetta, noi vi proponiamo la nostra: Per la pasta: impastare 1 kg di farina con 4 uova, 4 cucchiai di<span class=\"excerpt-hellip\"> [\u2026]<\/span><\/p>\n","protected":false},"author":3,"featured_media":0,"comment_status":"closed","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":[],"categories":[93],"tags":[],"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7599"}],"collection":[{"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts"}],"about":[{"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/types\/post"}],"author":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/users\/3"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/comments?post=7599"}],"version-history":[{"count":0,"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/posts\/7599\/revisions"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/media?parent=7599"}],"wp:term":[{"taxonomy":"category","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/categories?post=7599"},{"taxonomy":"post_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/www.atlanteguide.com\/en\/wp-json\/wp\/v2\/tags?post=7599"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}